Фабрика ОРЕХПРОМ гарантирует высокое качество продукции благодаря строгому контролю каждого этапа производства. Все орехи подвергаются цельной обжарке, которая придает им отличный вкус и приятную хрустящую структуру.

Обжаренные орехи отлично подходят в качестве украшения различных кондитерских изделий, таких как торты, печенье, маффины и другие. Они могут быть также использованы для обливки шоколадом или глазурью, добавляя дополнительный вкус и текстуру.

Орехи предлагаются в различных сортах и калибрах, чтобы удовлетворить потребности каждого клиента. Калибровка ядер производится в соответствии с количеством ядер в унции, что обеспечивает равномерный размер и вес орехов.

Процесс производства орехов внимательно контролируется, чтобы обеспечить высокое качество и безопасность пищевой продукции. Готовый продукт проходит контроль в собственной лаборатории ОРЕХПРОМ, где он проверяется на соответствие спецификациям и стандартам качества. Эти процессы гарантируют, что каждый упакованный орех соответствует высоким стандартам ОРЕХПРОМ и будет радовать вас своим вкусом и качеством.
Упаковка под вакуумом или с азотным наполнением в полимерные или металлизированные пакеты 10 кг, 20 кг.
Фисташка
Фундук
Грецкий орех
Миндаль
Фисташка
Фундук
Грецкий орех
Миндаль
Упаковка под вакуумом или с азотным наполнением в полимерные или металлизированные пакеты 10 кг, 20 кг.

Орехи целые

Основными перерабатываемыми нами орехами являются фундук, фисташка, грецкий орех, кешью, миндаль и пекан. Правильная обработка имеет решающее значение для обеспечения желаемых качеств продукта, таких как вкус, текстура, срок хранения. Мы осуществляем прямые поставки сырья с пяти континентов и находимся в тесном контакте с поставщиками для непрерывного повышения эффективности производства и сохранения стабильно высокого качества. 

Целый или дроблённый орех находит широкое применение в пищевой индустрии — ядро или различные фракции могут использоваться в качестве декора, инклюзий в самых разных группах продуктов — от шоколада и мороженого до йогуртов и сыров. Таким образом возможно не только повысить пищевую ценность готового продукта, но и получить трендовую мультитекстурность.

Техническая оснащённость и многолетний опыт помогают нам подобрать степень обжарки и фракцию ореха практически под любую задачу.
  • Фундук
    Фундук
  • Миндаль
    Миндаль
  • Фисташка
    Фисташка
  • Кешью
    Кешью
  • Грецкий орех
    Грецкий орех
  • Арахис
    Арахис

Обжаренные дробленные орехи

Контроль степени обжарки позволяет использовать дробленые жареные орехи разных фракций как для уже готовой продукции в качестве декора, так и в процессе производства тортов, пирожных, разнообразной выпечки и печенья. Карамельное покрытие, нежно обволакивающее дробленые орехи, придает продукту аппетитный хруст и обогащает его ярким вкусом.
Упаковка под вакуумом или с азотным наполнением в полимерные или металлизированные пакеты 10 кг, 20 кг.

Фундук

Фракция фундука 4-6 мм

Фракция фундука 2-4 мм

Фракция фундука в карамели 2-4 мм

Миндаль

Лепестки миндаля

Лепестки миндаля в карамели

Фракция миндаля 4-6 мм

Лепестки миндаля

Лепестки миндаля в карамели

Фисташка

Фракция фисташки 2-4 мм

Фракция фисташки в карамели 2-4 мм

Фракция фисташки 4-6 мм

Фракция фисташки 0-2 мм

Грецкий орех

Фракция грецкого ореха 0-2 мм

Фракция грецкого ореха 2-4 мм

Фракция грецкого ореха 4-6 мм

Фракция грецкого ореха 6-9 мм

Арахис

Фракция арахиса 4-6 мм

Фракция арахиса 2-4 мм

Фракция арахиса 0-2 мм

Пекан

Фракция пекана 2-3 мм

Фракция пекана 2-4 мм

Фракция пекана в карамели 6-9 мм

Запрос на производство ингредиентов