Фасованный соленый арахис

арахисАрахис, честно говоря, к благородным орехам не относится. А, если уж совсем честно говорить, то и к орехам он никакого отношения не имеет. Арахис – это ловко замаскировавшийся под орех — боб. Да-да, не удивляйтесь, «земляной орех», «китайская фисташка», он относится к семейству бобовых. Причем, в отличие от остальных бобовых, после цветения, цветоножка с завязью начинает клониться к земле и, в итоге «зарывается», где земляной орех и вызревает. Но нам, покупающим соленые орешки в супермаркете, не так уж и важно орех он или боб. Главное, что арахис – это вкусно, да еще и полезно. Можете себе представить, что пакетик фасованного арахиса в день способен избавить вас от хронической усталости, понизить уровень холестерина в крови, поддержать тонус организма, справиться с бессонницей. А, между тем, он может сделать все перечисленное и еще многое другое, поскольку в нем в изобилии присутствуют витамины группы В и Е, содержится от 40 до 60% масла, от 20 до 40 % белка, железо, фосфор, калий и т.д. Однако, арахис может оказаться и вредным, поскольку не является гипоаллергенным, кроме того, в свежих плодах содержатся ингибиторы пищеварительных ферментов, которые существенно затрудняют усвоение белка из пищи. Ну, и, конечно, многое зависит от правильности хранения. В случае неправильных условий, на семенах образуются афтолоксины — вещества, затрудняющие работу печени. Поэтому, наверное, не стоит рисковать, покупая арахис на рынках, лучше приобрести чищеный фасованный по пакетикам продукт. В этом случае вы можете быть спокойны за качество «земляного ореха» и если аллергии на него у вас нет – ешьте и наслаждайтесь. Вариантов фасованного арахиса очень много: он может быть жареный и соленый, не жареный и даже неочищенный.  Орехпром выпускает арахис под брендами Твердый знак и GO-AL. Так что выбор за вами.

Задайте вопрос, мы подготовим всю необходимую информацию и свяжемся с вами.