Арахис — история, места произрастания, переработка

Арахис или, как его еще называют, земляной орех – это растение семейства бобовых, и к орехам никакого отношения не имеет. Его выращивают ради съедобных семян, напоминающих ядро ореха. Другие названия арахиса – китайский орех, китайская фисташка. Связано это, вероятно с тем, что основная масса арахиса выращивается в Китае, да и пришел он в Европу из Китая, в 16 веке. Но впервые об арахисе упоминается в связи с индейцами Перу, ученые обнаружили его в их древних хранилищах. Поскольку более ранних упоминаний об арахисе нет, то его родиной считается Западное полушарие.

На сегодняшний день арахис распространен по всему миру и растет в умеренном, субтропическом и тропическом поясах. Ведущие страны – производители — Китай, США, Индонезия, Нигерия и Бирма. Они выращивают 70% арахиса и продают его оптом в другие страны, причем основными покупателями выступают страны-члены ЕС. Арахис – вторая по важности бобовая культура после сои.

Это ценная масличная культура, а также востребованное сырье для пищевой промышленности и медицины. Прежде всего, в том, чтобы купить арахис оптом, заинтересованы производители растительного масла. Арахисовое масло используют для заправки салатов и для приготовления разнообразных блюд , лучших сортов рыбных консервов, изготовления маргарина, шоколада и хлебобулочных изделий. Следующими в списке стоят производители кондитерских изделий. Арахис приобретают для тортов и выпечки, для украшения десерта и мороженого.

В нашей стране арахис сейчас воспринимается на уровне обычных жареных семечек. Купить пакетик соленого арахиса – привычно и недорого. Но арахис – это не просто быстрый перекус или средство скоротать время в кинотеатре. В нем содержится множество полезных веществ, которые самым благотворным образом влияют на наш организм. Употребление арахиса способствует очищению внутренних органов, уменьшению холестерина в крови, восстановлению функциональности нервной системы. Поэтому использование арахиса может практиковаться практически для всех групп населения в медицинских и профилактических целях.

Задайте вопрос, мы подготовим всю необходимую информацию и свяжемся с вами.

Юридическое лицо:

Здравствуйте!

К сожалению мы работаем только с юридическими лицами, имеющими форму: ООО, АО, ЗАО или ИП.

Мы не сможем ответить по вашему запросу, благодарим за понимание!