Лучшие семечки

Какие самые лучшие семечки? — задались мы вопросом. Самыми лучшими можно считать семечки, выращенные в экологически чистых районах без применения ядохимикатов и минеральных удобрений. Семечки собирают, промывают, калибруют, подсушивают, обжаривают до требуемой степени и упаковывают. Калибровка может производиться как вручную, так и автоматически – это не играет особой роли. От степени обжарки будет зависеть вкус семечек и послевкусие. Именно различными сроками температурного воздействия получают столь широкие диапазоны вкусов у семечек. Если отталкиваться от степени полезности продукта, то самыми лучшими будут семечки сырые или слегка подсушенные. Именно в них максимально сохраняется весь спектр полезных свойств. Семечки содержат большое количество полиненасыщенных жирных кислот, без холестерина, препятствующих старению. В них редкий витаминно-минеральный комплекс: калий, цинк, витамин Е, А. Это делает их полезными для любого возраста: «и стар и млад» могут употреблять лакомство с пользой для себя. Употребление семечек в народной медицине нормализует сердечно-сосудистую деятельность, желчеотделение, улучшает обмен веществ, повышает иммунитет и потенцию, положительно сказывается на состоянии волос и ногтей. Из семечек можно приготовить замечательный скраб для тела, которой как бы обновит Вашу кожу, сделает её гладкой и нежной. Содержащийся в семечках цинк служит для профилактики простатита у мужчин. Достаточно съедать всего 20 штук семечек тыквы в день перед едой, чтобы существенно снизить риск заболевания предстательной железы. Женщинам тоже полезен цинк – он снижает холестерин и поможет предотвратить остеопороз. В России употребляют преимущественно черные семечки, тогда как во всем мире больше распространены крупные серые полосатые. Тут уж выбирать предстоит Вам: какие лучшие семечки? Серые полосатые крупнее по размерам и их удобнее очищать от шелухи. Зато само зернышко в них мелкое, семечка полупустая. Черные семечки помельче и пачкают пальцы при шелушении, но зато ядрышко в них полностью заполняет скорлупку. Тыквенные семечки хороши любые. Сейчас существуют голосеменные тыквы, у которых семечка покрыта тоненькой шкуркой вместо обычной шелухи. Такие семечки можно даже не чистить. Имейте в виду, что лучшие семечки это те, которые расфасованы неочищенными! Очищенные семечки быстро приходят в негодность, уникальные жиры, содержащиеся в них окисляются, полезность семечек уменьшается и они даже могут нанести вред здоровью. Лучше брать неочищенные – шелушение семечек имеет лёгкий терапевтический эффект сродни медитации: процесс оказывает успокоительное воздействие на организм. Предпочтительнее брать семечки у крупных производителей. Именно они чаще всего гарантируют соблюдение санитарно-технических норм производства, полную или частичную автоматизацию процесса, контроль качества. Семечки перебирают вручную чтобы избавить их от мелкого мусора и посторонних включений. Далее промывают, обсушивают, прожаривают и фасуют в герметичные пакетики, в которых полезные свойства семян сохраняются максимально долго.

Задайте вопрос, мы подготовим всю необходимую информацию и свяжемся с вами.