МИРОВЫЕ ЦЕНЫ НА КАКАО СТРЕМИТЕЛЬНО СНИЗИЛИСЬ

Стоимость какао-бобов — основного ингредиента для производства шоколада — за последние недели резко пошла вниз и достигла минимальных уровней за длительный период. В настоящее время тонна какао на международных торговых площадках оценивается примерно в $3,25 тыс.

АКТУАЛЬНЫЕ ТРЕНДЫ В КОНДИТЕРСКОЙ ИНДУСТРИИ: ОТ ДЕСЕРТИЗАЦИИ ДО МУЛЬТИСЕНСОРНЫХ ВКУСОВ

Мировой рынок кондитерских изделий продолжает устойчиво расти: по оценкам аналитиков, его объем увеличится с 217,9 млрд долларов в 2025 году до более чем 287 млрд долларов к 2033 году. 

ОРЕХПРОМ ПРИГЛАШАЕТ ПАРТНЕРОВ НА МЕЖДУНАРОДНУЮ ВЫСТАВКУ ПРОДЭКСПО В «КРОКУС ЭКСПО»

Приглашаем действующих и потенциальных партнеров посетить наш стенд на 33-й Международной выставке продуктов питания, напитков и сырья ПРОДЭКСПО, которая пройдёт с 9 по 12 февраля в Москве, МВЦ «Крокус Экспо».

ЗИМНИЙ РАЦИОН: КАК ОРЕХИ И СУХОФРУКТЫ ПОМОГАЮТ СОХРАНИТЬ ЭНЕРГИЮ И ИММУНИТЕТ

С сокращением светового дня и понижением температуры многие сталкиваются с сезонным упадком сил, снижением настроения и повышенной утомляемостью. Недостаток солнечного света напрямую влияет на выработку серотонина и мелатонина, регулирующих эмоциональный фон и сон.

УРОЖАЙ ФИСТАШКИ 2025: КАЛИФОРНИЯ СОХРАНЯЕТ ПРЕМИАЛЬНОСТЬ, ИРАН НАРАЩИВАЕТ ДАВЛЕНИЕ ОБЪЕМОМ

Сезон сбора калифорнийской фисташки завершился, а в Иране — в самом разгаре. Предварительные итоги 2025 года от двух ключевых мировых производителей формируют контрастную картину, которая определит конъюнктуру рынка на ближайший год.

КАК ОРЕХ ПРЕВРАЩАЕТСЯ В КОНКУРЕНТНОЕ ПРЕИМУЩЕСТВО: НОВЫЕ ПРАВИЛА ИГРЫ ДЛЯ КОНДИТЕРКИ И PLANT-BASED НАПИТКОВ

Отрасль глубокой переработки орехов сегодня находится на стыке двух мощных трендов: с одной стороны — стабильный рост глобального рынка орехов, с другой — ускоренное развитие растительных молочных и кондитерских решений, где орех становится ключевым компонентом.

ПРИГЛАШАЕМ ВАС ПОСЕТИТЬ ВЫСТАВКУ WORLD FOOD 2025

Уважаемые коллеги и партнеры!

Приглашаем вас посетить выставку World Food 2025, которая состоится с 16 по 19 сентября в Москве.

В рамках мероприятия у вас будет возможность ознакомиться с нашим основным ассортиментом ингредиентов, а также новыми продуктами и инновационными решениями.

ПИТАНИЕ ДЛЯ ДОЛГОЛЕТИЯ: КАК ОРЕХИ СПОСОБСТВУЮТ АКТИВНОМУ И ЗДОРОВОМУ СТАРЕНИЮ

Как достичь 70, 75 и даже более лет, оставаясь бодрым, умственно активным и свободным от хронических заболеваний? Современные исследования дают убедительный ответ: важно придерживаться долгосрочной диеты, богатой фруктами, овощами, бобовыми, цельнозерновыми продуктами… и, конечно же, орехами.

ФИСТАШКИ: НАТУРАЛЬНЫЙ ИСТОЧНИК ЛЮТЕИНА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ГЛАЗ

Новое исследование, проведённое учёными из Школы науки о питании и политики в Университете Тафтса имени Фридмана, показало, что ежедневное употребление всего двух горстей фисташек может значительно улучшить здоровье глаз за счёт повышения уровня ключевого антиоксиданта лютеина, который помогает защищать зрение.

ФУНДУК: ИНФОРМАЦИЯ О СТРАНАХ ПРОИЗРАСТАНИЯ, ПРОИЗВОДСТВЕ И СЕЗОНАХ

Фундук, съедобные семена лесного ореха, с древних времен является важной частью человеческого рациона. Считается, что его родина фундука — Азия, откуда он распространился в Европу, став одним из древнейших культурных растений региона.

ПРОДУКТЫ ИЗ ФУНДУКА

Орехи занимают одно из ведущих мест среди пяти самых популярных видов орехов деревьев. Они встречаются практически на каждом рынке и в магазинах деликатесов, благодаря своей высокой универсальности — их используют как самостоятельную закуску, так и в качестве ингредиента во множестве рецептов, особенно десертов.

РАЗМЕР ФУНДУКА

Орехи фундука представлены на рынке как в скорлупе, так и очищенными. Кроме того, ядра орехов встречаются в различных видах: сырыми, жареными, бланшированными или с кожурой. В кондитерской промышленности используют их в разных формах: нарезанными, молотыми или в виде пасты.

ОРЕХИ — ЦЕННОЕ ДОПОЛНЕНИЕ К РАЦИОНУ

Орехи представляют собой ценное дополнение к рациону, обладающее потенциалом в снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний и в профилактике прогрессирования преддиабета у пожилых людей. Современные исследования подтверждают, что регулярное и умеренное потребление орехов способствует улучшению липидного профиля и метаболического состояния.

ТМ «ТВЕРДЫЙ ЗНАК» ВНОВЬ ЛУЧШАЯ В КАТЕГОРИИ ОРЕХОВ И СУХОФРУКТОВ

Компания ОРЕХПРОМ – крупная российская фабрика с полным циклом выращивания и переработки орехов. Вот уже третий год подряд ее продукция под брендом «Твердый Знак» признана лучшей в категории «Сухофрукты, орехи, грибы» номинации премии Здоровое Питание.

ПРИГЛАШАЕМ ПОСЕТИТЬ ВЫСТАВКУ WORLD FOOD 2024

Приглашаем Вас посетить наш выставочный стенд на 33-й МЕЖДУНАРОДНОЙ ОСЕННЕЙ ВЫСТАВКЕ WORLD FOOD MOSCOW

НАШИ БРЕНДЫ НА МАРКЕТПЛЕЙСАХ

Наши бренды теперь представлены на популярных маркетплейсах OZON и Яндекс.Маркет.
На данных площадках доступны доставка в пункт выдачи заказов, которые есть в шаговой доступности от любого дома, а также доступна курьерская доставка до двери.

МЫ ОТКРЫЛИ СОБСТВЕННЫЙ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН

Мы открыли собственный интернет-магазин, чтобы стать ближе к независимым кондитерам, рестораторам и поварам-экспериментаторам. Мы поддерживаем вас, потому что когда‑то сами начинали с малого и знаем, что это непросто — расти и развиваться, воплощая творческие и бизнес-идеи.

КОМПАНИЯ ОРЕХПРОМ ПРЕДСТАВИЛА ПРОДУКЦИЮ НА 31-ОЙ МЕЖДУНАРОДНОЙ ВЫСТАВКЕ «ПРОДЭКСПО-2024»

«ПРОДЭКСПО» — международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства, которая занимает первое место в России по размеру выставочных площадей, профессиональному интересу и охвату рынка.

ПОГРУЗИТЬСЯ В ТВОРЧЕСКИЙ И УВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ МИР КУЛИНАРИИ ПОМОГАЕТ КУЛИНАРНАЯ СТУДИЯ ЮЛИИ ВЫСОЦКОЙ

Свидетельством качества продукции ОРЕХПРОМ служит сотрудничество с проектом актрисы театра и кино, заслуженной артисткой России Юлией Высоцкой — сетью Кулинарных студий Юлии Высоцкой, где гости ежедневно создают вкусные и полезные блюда.

ОРЕХПРОМ АГРО - ЛУЧШЕЕ ПРЕДПРИЯТИЕ ОТРАСЛИ 2023

ООО «ОРЕХПРОМ АГРО» признано «Лучшим предприятием отрасли 2023». На сегодняшний день, ореховые плантации «ОРЕХПРОМ АГРО» расположенные в Республике Адыгея являются крупнейшим и по сути единственным промышленным производством ореха фундука в России.