Банановый кекс
Банановый кекс — это вкусное и ароматное лакомство, которое идеально подходит для завтрака или перекуса. Он готовится быстро и просто, а нежная текстура и сладкий вкус непременно сделают его фаворитом вашего стола.
РЕЦЕПТ:
- ️Яйца С0 – 1 шт;
- Коричневый сахар – 50 г;
- Молоко – 50 мл;
- Растительное масло – 50 мл;
- Пшеничная мука – 80 г;
- Разрыхлитель – 1 ч.л.;
- ️Грецкие орехи – 50 г;
- Бананы – 2 шт крупных или 6 маленьких + 2 мини-банана на декор (или один большой);
- ️Пряности по вкусу – корица, мускатный орех, ваниль (эссенция, порошок или семена);
- Щепотка соли.
Приготовление
1
Бананы разомните вилкой.
2
В другой ёмкости взбейте яйцо с сахаром до увеличения массы в объёме. Влейте молоко и растительное масло.
3
Добавьте к яичной смеси муку, разрыхлитель, пряности, соль и хорошо перемешайте.
4
Добавьте пюре бананов и рубленые орехи. Распределите тесто по формам, предварительно смазав их сливочным маслом. Если формы одноразовые, то смазывать их не обязательно.
5
Декорируйте банановый хлеб половинками разрезанного вдоль банана и выпекайте около часа в заранее разогретом духовом шкафу при температуре 170 градусов.
6
Приятного аппетита!
