Фисташковый тирамису
Всем любителям фисташек посвящается.
Берём классический рецепт, смело убираем кофейную ноту и наслаждаемся чистым и насыщенным сливочно-ореховым вкусом Тирамису с домашним фисташковым печеньем.
Можно готовить один большой десерт, а можно сделать красивую порционную подачу, как предлагает наш шеф-повар.
- Яйца – 2 шт;
- Сыр Маскарпоне – 100 г;
- Фисташки Твердый Знак – 75 г ;
- Ягоды для украшения.
- Яйцо – 1 шт;
- Мука пшеничная – 100 г;
- Сахар – 70 г;
- Фисташки Твердый Знак – 75 г .
-
Графские развалины
Сегодня мы готовим нежнейший торт «Графские развалины». Десерт был создан кондитером-итальянцем совершенно случайно. Шеф взбивал белки с сахаром для заказа, но увлекся и получил чрезмерно густую пышную массу, не подходившую по рецептуре. В качестве эксперимента он решил ее запечь и получилась та самая воздушная меренга.
Три слоя хрустящей меренги с орехами и сладкого сливочного крема не оставят равнодушными любителей сладкого.
Готовим вместе с шефом!
-
Миндальное печенье
Тонкий аромат миндаля наполняет кухню, и от этого сразу становится душевнее и теплее. Магия домашней выпечки работает безотказно — через 5 минут близкие уже будут на кухне, чтобы спросить — «А чем это так вкусно пахнет?». Предлагаем приготовить миндальное печенье (кстати, совсем без добавления муки): этот десерт с хрустящей корочкой просто создан для уютных встреч за чашечкой чая и продлит летнее настроение.
-
Курабье с миндалем
Мягкое и рассыпчатое печенье курабье вызывает ностальгию у любителей сладкого, его нежная песочная основа просто тает во рту.
Мы добавили в печенье миндаль, чтобы придать неповторимый ореховый аромат и приятную текстуру изделию.
Порадуйте себя и угостите близких! -
Семифредо с фисташками
Семифредо – традиционный итальянский десерт – просто создан для того, чтобы продлить ваше праздничное настроение!
Это домашнее мороженое, вкус которого зависит от наполнителя и вашей фантазии.
Мы предлагаем приготовить версию с фисташкой: этот орех с тонким ароматом доминирует здесь и задает тон всего блюда, а клубника освежает насыщенный сливочно-ореховый вкус.
Из указанных ингредиентов получается 5 порций.
