Паста с цукини и соусом песто
Нам хочется добавлять сезонные овощи решительно во все блюда, и сегодня это будет паста с цукини и соусом песто, которая порадует глаз цветом свежей зелени, а вкусовые рецепторы – ярким вкусом. Кстати, рецепт соуса песто пригодится вам еще не раз, поэтому обязательно сохраняйте рецепт в закладки.
- Спагетти – 80 г;
- Цукини – 1 шт;
- Чеснок – 1 зубчик ;
- Базилик – 80 г;
- Пармезан – 20 г;
- Масло оливковое – 20 г;
- Кедровые орехи – 20 г;
- Соль, перец по вкусу .
-
Паста с курицей и орехами
Сегодня предлагаем вам интересный рецепт пасты родом из северной Италии. Нежное куриное филе в густом сливочном соусе, пропитанное тонким ароматом обжаренных орешков и тимьяна, прекрасно дополняет классические спагетти.
Идеальный вариант для быстрого ужина — готовьте соус, пока варится паста, соединяйте их вместе, посыпайте тертым пармезаном, включайте любимую итальянскую комедию и наслаждайтесь этим простым, но совершенно необычным блюдом.
Кстати, вы можете приготовить вегетарианскую версию, убрав из ингредиентов курицу, получится тоже очень вкусно. -
Салат с сыром, пармской ветчиной и ореховым соусом
Во-первых, это красиво! Во-вторых – изысканно и очень вкусно. Тонкие ломтики пармской ветчины и пряно-острая зелень рукколы создают здесь интересную базу. Дополнит и сделает этот салат действительно оригинальным соус на основе свежих орехов и меда.
Готовьте с нами и пусть ваше меню будет по-настоящему праздничным!
-
Свекольный хумус
Хумус – вкусное и питательное блюдо ближневосточной кухни, завоевавшее любовь многих наших соотечественников. Высокое содержание белка обеспечило ему популярность среди вегетарианцев, но даже убежденные мясоеды с удовольствием внесут разнообразие в свой рацион.
Добавление фисташки и кедрового ореха делает вкус закуски объемным, насыщенным и немного сливочным. А необычный цвет заинтригует и самых маленьких дегустаторов!
-
Салат с креветками и клубникой
В жаркую летнюю погоду хочется чего-нибудь легкого, но сытного. И непременно со свежими сезонными ягодами и зеленью.
Так в одном рецепте встретились морепродукты, богатые белком, спелая клубника и салатный микс. Соус по авторскому рецепту объединяет вместе все ингредиенты, а хрустящий миндаль расставляет правильные вкусовые акценты.
