Салат из сезонных овощей с тыквенными семечками
Совсем недавно мы делились с вами рецептом аппетитного томатного маринада для шашлыка, и если пропустили – ищите его в ленте. А идеальная пара к домашнему ароматному мясу — конечно, легкий салат из свежих сезонных овощей. Но с секретным ингредиентом от шефа.
Советуем попробовать оригинальное сочетание сыра Чечил, хрустящих тыквенных семечек и терпковатой рукколы. Не берите копченый сыр, нам нужен нежный сливочный вкус! Радуйте семью новым ярким блюдом и пусть это лето не кончается.
РЕЦЕПТ:
- Руккола – 30 г;
- Черри красные – 100 г;
- Черри жёлтые – 100 г;
- Чечил косичка – 50 г;
- Прованские травы – 5 г;
- Оливковое масло – 20 г;
- Тыквенные семечки очищенные Орехпром – 15 г;
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление
1
Черри порежьте пополам, смешайте с рукколой, заправьте оливковым маслом и специями. Перемешайте.
2
Красиво выложите зелень и овощи в тарелку.
3
Порвите чечил на волокна, выложите на рукколу.
4
При подаче посыпьте салат тыквенными семечками.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
