Салат с сыром, пармской ветчиной и ореховым соусом
Во-первых, это красиво! Во-вторых – изысканно и очень вкусно. Тонкие ломтики пармской ветчины и пряно-острая зелень рукколы создают здесь интересную базу. Дополнит и сделает этот салат действительно оригинальным соус на основе свежих орехов и меда.
Готовьте с нами и пусть ваше меню будет по-настоящему праздничным!
- Руккола - 15 г;
- Шпинат - 20 г;
- Клубника - 40 г;
- Сыр Бри - 60 г;
- Пармская ветчина - 20 г;
- Физалис - 25 г;
- Оливковое масло - 30 г;
- Винный уксус - 30 г;
- Соль - 2 г;
- Мед - 15 г.
- Кешью - 10 г;
- Фисташка - 10 г;
- Грецкий орех - 5 г.
Приятного аппетита!
-
Паста с цукини и соусом песто
Нам хочется добавлять сезонные овощи решительно во все блюда, и сегодня это будет паста с цукини и соусом песто, которая порадует глаз цветом свежей зелени, а вкусовые рецепторы – ярким вкусом. Кстати, рецепт соуса песто пригодится вам еще не раз, поэтому обязательно сохраняйте рецепт в закладки.
-
Салат из сезонных овощей с тыквенными семечками
Совсем недавно мы делились с вами рецептом аппетитного томатного маринада для шашлыка, и если пропустили – ищите его в ленте. А идеальная пара к домашнему ароматному мясу — конечно, легкий салат из свежих сезонных овощей. Но с секретным ингредиентом от шефа.
Советуем попробовать оригинальное сочетание сыра Чечил, хрустящих тыквенных семечек и терпковатой рукколы. Не берите копченый сыр, нам нужен нежный сливочный вкус! Радуйте семью новым ярким блюдом и пусть это лето не кончается.
-
Салат с грецкими орехами и фета
Лето — время свежих овощей и ярких салатов! Сладкая печеная свекла в этом блюде отлично сочетается с пряным муссом из творожного сыра и сливок, а грецкие орехи идеально оттеняют вкус сочной зелени.
-
Салат с креветками и клубникой
В жаркую летнюю погоду хочется чего-нибудь легкого, но сытного. И непременно со свежими сезонными ягодами и зеленью.
Так в одном рецепте встретились морепродукты, богатые белком, спелая клубника и салатный микс. Соус по авторскому рецепту объединяет вместе все ингредиенты, а хрустящий миндаль расставляет правильные вкусовые акценты.
