Сациви
Сациви — вкуснейшее блюдо грузинской кухни, которое подается холодным с горячим лавашом или свежим хлебом. Его изюминка — грецкие орехи, которые придают соусу приятную текстуру и неповторимый аромат.
Попробуйте приготовить!
- Куриная грудка — 250 г;
- Грецкие орехи Твердый Знак — 150 г;
- Лук репчатый — 100 г;
- Масло сливочное — 70 г;
- Уксус яблочный — 30 мл;
- Соль — 2 г;
- Уцхо-сунели — 5 г;
- Кинза — 10 г.
-
Свекольный хумус
Хумус – вкусное и питательное блюдо ближневосточной кухни, завоевавшее любовь многих наших соотечественников. Высокое содержание белка обеспечило ему популярность среди вегетарианцев, но даже убежденные мясоеды с удовольствием внесут разнообразие в свой рацион.
Добавление фисташки и кедрового ореха делает вкус закуски объемным, насыщенным и немного сливочным. А необычный цвет заинтригует и самых маленьких дегустаторов!
-
Соус из чернослива
Насыщенный густой соус из ароматного чернослива прекрасно подойдет ко вторым блюдам - подайте его к рыбе или мясу, заправьте им листья свежего салата. Благодаря пряному имбирю в сочетании с соевым соусом и чесноком, чернослив раскрывается новыми гранями и точно удивит вас яркостью вкуса.
Попробуйте приготовить! -
Салат с сыром, пармской ветчиной и ореховым соусом
Во-первых, это красиво! Во-вторых – изысканно и очень вкусно. Тонкие ломтики пармской ветчины и пряно-острая зелень рукколы создают здесь интересную базу. Дополнит и сделает этот салат действительно оригинальным соус на основе свежих орехов и меда.
Готовьте с нами и пусть ваше меню будет по-настоящему праздничным!
-
Индейка с фисташковым соусом
Подрумяненная индейка с зеленым фисташковым соусом выглядит свежо и необычно. Во-вторых, это невероятно вкусно! Сочное филе, приготовленное по рецепту от шефа, дополнено ароматными белыми грибами, свежим шпинатом и орешками.
Кажется, это блюдо достойно семейного бранча выходного дня.
