
Сладкий щербет – герой восточных сказок, который пришел к нам из Турции, где эта популярная восточная сладость готовится не только в виде сладкой помадки с орехами, но и как напиток, и мороженое.
Мы предлагаем приготовить вариацию рецепта щербета из детства, но использовать более полезные орехи - кешью и грецкие, которые придадут насыщенный вкус десерту. А если вы захотите поэкспериментировать - добавьте к начинке сушеные ягоды или цукаты.
Грецкий орех – 150 г
Сахар – 500 г
Мёд - 50 г
Сливки – 70 мл
Сливочное масло - 50 г





