Свинина с сухофруктами
Нежное, тающее во рту мясо, тушеное в сладковатом сливочном соусе с сухофруктами – уже звучит как праздник.
Добавьте к этому благородный аромат белых грибов, пряные ноты чеснока и тимьяна, и свиная вырезка превращается в изысканное блюдо, достойное воскресного бранча с близкими.
Приготовьте это горячее по авторскому рецепту от шеф-повара, результат вас приятно удивит.
- Свиная вырезка – 300 г;
- Тимьян – 5 г;
- Соль – 2 г;
- Перец – 2 г;
- Масло оливковое – 20 г;
- Чеснок сушеный – 1 г;
- Мята – 10 г;
- Сливки 33% – 100 г ;
- Белые грибы – 70 г;
- Вода – 100 г.
- Чернослив – 3 шт;
- Курага – 3 шт;
- Кешью – 6 шт.
Приятного аппетита!
-
Индейка с фисташковым соусом
Подрумяненная индейка с зеленым фисташковым соусом выглядит свежо и необычно. Во-вторых, это невероятно вкусно! Сочное филе, приготовленное по рецепту от шефа, дополнено ароматными белыми грибами, свежим шпинатом и орешками.
Кажется, это блюдо достойно семейного бранча выходного дня. -
Каре ягненка
Проверенные рецепты мясных блюд актуальны всегда. Каре ягненка — как раз тот случай. Приготовленное по авторскому рецепту с добавлением ореховой панировки, мясо становится еще сочнее и приобретает новые оригинальные оттенки вкусов. Стоит приготовить, чтобы убедиться в этом лично!
-
Сациви
Сациви — вкуснейшее блюдо грузинской кухни, которое подается холодным с горячим лавашом или свежим хлебом. Его изюминка — грецкие орехи, которые придают соусу приятную текстуру и неповторимый аромат.
Попробуйте приготовить! -
Свекольный хумус
Хумус – вкусное и питательное блюдо ближневосточной кухни, завоевавшее любовь многих наших соотечественников. Высокое содержание белка обеспечило ему популярность среди вегетарианцев, но даже убежденные мясоеды с удовольствием внесут разнообразие в свой рацион.
Добавление фисташки и кедрового ореха делает вкус закуски объемным, насыщенным и немного сливочным. А необычный цвет заинтригует и самых маленьких дегустаторов!
