Сыр со слойками
Настоящим украшением вашего праздничного стола станет оригинальное блюдо с испанскими корнями – яркие тапас!
В Испании так называют любую закуску, которую подают в баре к алкоголю, а мы предлагаем удивить гостей.
Приготовьте это эффектное блюдо на основе нежного творожного сыра, свежих орехов и сухофруктов и подавайте в виде рулета вместе с медальонами из слоеного теста и свежими ягодами.
- Творожный сыр – 200 г;
- Орехи и сухофрукты Твердый Знак: грецкий орех – 10 г, кешью – 10 г, фисташки – 10 г, курага – 20 г, чернослив – 20 г;
- Кондитерская посыпка – 10 г;
- Мята – 10 г.
- Тесто слоёное бездрожжевое – 125 г;
- Яйцо куриное – 1 шт;
- Оливковое масло – 20 г;
- Голубика – 10 г;
- Клубника – 30 г;
- Кунжут микс – 5 г;
- Мята – 5 г.
Приятного аппетита!
-
Морковные маффины
Ароматные морковные маффины с приятной текстурой дробленного грецкого ореха - отличный вариант десерта для чаепития. Маффины получаются влажными и очень мягкими, а пышная шапочка воздушной меренги придает особую сладость и нежность.
-
Тыква печеная с орехами
Всем вегетарианцам на радость! Много интересных рецептов из тыквы есть у наших шефов, но этот – однозначно с изюминкой. Точнее, с черносливом, медом и миксом хрустящих орешков.
Солнечная плотная мякоть, подрумяненная в духовке, тает во рту, а текстура блюда становится богаче и интереснее благодаря натуральным сухофруктам и орехам.
Выбирайте тыкву покрупнее, такие обычно более сладкие, вооружайтесь всем необходимым и готовьте самые необычные стейки.
-
Чизкейк с овсяным печеньем
Сегодня мы интерпретируем классический рецепт чизкейка на ореховый лад: добавляем к текстуре яркий рубленный миндаль, а в начинку - ароматный ореховый сироп. Воздушный десерт без выпечки готовится на всем знакомом овсяном печенье, так что духовой шкаф вам не понадобится.
-
Ореховый пирог с черносливом
Время для чашечки чая? Совершенно точно да! Особенно, если на кухне ждет горячий ароматный открытый пирог с сочным черносливом, хрустящими орешками и тестом, которое готовится буквально за пять минут.
